Salade de coeurs de romaine et vinaigrette citron
Coeurs de romaine croquants nappés d'une vinaigrette vive au citron, à la moutarde de Dijon et à l'ail, parsemés d'herbes fraîches.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Laver et essorer les coeurs de romaine; couper en deux sur la longueur.
Fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon et l'ail jusqu'à émulsion.
Saler et poivrer la vinaigrette au goût.
Arroser la romaine de vinaigrette juste avant de servir pour garder le croquant.
Parsemer d'herbes fraîches.
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