Salade de coeurs de romaine, radis et vinaigrette citronnée
Coeurs de romaine croquants et radis rosés en fines rondelles, nappés d'une vinaigrette citronnée vive et parfumée à l'ail, avec une touche de ciboulette fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Laver et essorer les coeurs de romaine, puis les couper en morceaux et les déposer dans un grand saladier avec les radis tranchés.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, la moutarde de Dijon, l'ail râpé et le sirop d'érable jusqu'à émulsion.
Assaisonner généreusement la vinaigrette de sel et de poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélanger délicatement.
Parsemer de ciboulette fraîche et servir immédiatement pour garder le croquant.
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