Salade de concombre anglais au vinaigre
Concombre anglais tranché finement, mariné dans un vinaigre légèrement sucré, parsemé de graines de sésame grillées et d'aneth frais — croquant, vif et rafraîchissant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher le concombre anglais très finement à la mandoline ou au couteau.
Saler généreusement et laisser dégorger 10 minutes, puis éponger l'excès d'eau avec un papier absorbant.
Dans un bol, fouetter le vinaigre de riz, le sucre et l'huile de sésame.
Ajouter le concombre égoutté et mélanger pour bien l'enrober.
Parsemer de graines de sésame grillées, d'aneth frais et de piment fort si désiré. Servir froid ou à température ambiante.
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