Salade de concombre anglais, vinaigre et aneth
Fines tranches de concombre anglais croquant, marinées dans une vinaigrette légère au vinaigre de cidre et à l'aneth frais, avec une pointe de sirop d'érable.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher le concombre très finement, idéalement à la mandoline.
Dans un bol, saupoudrer les tranches de concombre d'une pincée de sel et laisser reposer 10 minutes pour dégorger l'excès d'eau, puis éponger.
Dans un autre bol, fouetter le vinaigre de cidre, le sirop d'érable, le sel et l'huile d'olive.
Ajouter le concombre, l'oignon rouge et l'aneth, bien mélanger.
Réfrigérer 15 minutes avant de servir pour laisser les saveurs se marier.
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