Salade de concombre épicée, coriandre et lime
Fines tranches de concombre anglais croquant, marinées dans une vinaigrette acidulée à la lime, relevées de piment et parfumées à la coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher finement les concombres anglais, à la mandoline si possible.
Dans un grand bol, combiner le concombre, l'oignon rouge et le piment jalapeño.
Ajouter le jus et le zeste de lime, le sel et le sirop d'érable, puis bien mélanger.
Incorporer la coriandre fraîche hachée.
Laisser mariner 10 minutes au réfrigérateur avant de servir pour que les saveurs se développent.
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