Salade de concombre et tomates fraîches, huile d'olive Moresh

Salade de concombre et tomates fraîches, huile d'olive Moresh

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Prép. 15 min 4 portions

Rondelles de concombre croquant et dés de tomates juteux habillés d'une vinaigrette généreuse à l'huile d'olive Moresh avec herbes fraîches et jus de citron — vive, rafraîchissante et bien relevée.

~2.75 $ /portion
concombrevégétalienrapideaccompagnementsans glutensaladetomatesmediterraneen
VégétarienVégétalienSans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Dans un saladier, combiner les demi-rondelles de concombre, les dés de tomates et l'oignon rouge émincé.

2

Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive Moresh avec le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel et le poivre.

3

Verser la vinaigrette sur les légumes et bien mélanger.

4

Laisser reposer 10 minutes à température ambiante — les tomates vont rendre un peu de leur jus et se marier à la vinaigrette.

5

Parsemer généreusement de persil ou de menthe fraîche.

6

Mélanger une dernière fois, goûter et rectifier le sel et le citron. Servir frais ou à température ambiante.

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