Salade de cornichons et aneth, vinaigrette
Une salade croquante et rafraîchissante de cornichons finement tranchés, d'oignon rouge et d'aneth frais, relevée d'une vinaigrette acidulée à la moutarde de Dijon. Vive, salée-acidulée, prête en quelques minutes sans cuisson.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le jus de cornichon et la moutarde de Dijon jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.
Ajouter les cornichons tranchés, l'oignon rouge et l'aneth frais. Mélanger délicatement pour bien enrober.
Poivrer généreusement et goûter avant de saler, le mélange étant déjà salin. Laisser reposer 10 minutes au frigo pour que les saveurs se marient.
Servir bien froid, en accompagnement.
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