Salade de fenouil et citron
Fenouil finement tranché, croquant et légèrement anisé, relevé de citron et d'huile d'olive — frais et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Parer les bulbes de fenouil, retirer le coeur dur et les trancher très finement à la mandoline.
Dans un grand bol, fouetter le jus de citron, le zeste, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ajouter le fenouil tranché et mélanger pour bien enrober.
Laisser reposer 10 minutes pour laisser les saveurs se développer.
Parsemer de persil frais et de flocons de piment fort avant de servir.
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