Salade de fèves germées et oignons verts, sauce sésame
Fèves germées croquantes et oignons verts émincés, enrobés d'une sauce sésame relevée de gingembre et d'ail, parsemés de graines de sésame grillées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Blanchir les fèves germées 30 secondes dans l'eau bouillante, puis les plonger dans l'eau glacée et bien égoutter.
Fouetter ensemble l'huile de sésame, le tamari, le vinaigre de riz, le sirop d'érable, l'ail, le gingembre et les flocons de piment.
Dans un saladier, mélanger les fèves germées et les oignons verts avec la sauce sésame.
Parsemer de graines de sésame grillées et servir frais.
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