Salade de fraises fraîches et vinaigrette légère
Une salade estivale toute simple : laitue croquante, fraises fraîches tranchées et oignon rouge, arrosée d'une vinaigrette légère acidulée et rehaussée de noix grillées concassées. Teintes rouges et vertes lumineuses, croquant délicat.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une poêle sèche à feu moyen, griller les noix de Grenoble 2 à 3 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Laisser tiédir puis concasser grossièrement.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre jusqu'à émulsion homogène.
Dans un grand saladier, déposer la laitue, les fraises tranchées et l'oignon rouge.
Verser la vinaigrette et touiller délicatement.
Parsemer de noix grillées concassées et servir aussitôt.
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