Salade de laitue Boston et bocconcini Saputo
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Feuilles de laitue Boston de serre, tendres et légèrement beurrées, parsemées de billes de bocconcini crémeuses et de tomates cerises rouges éclatantes, le tout nappé d'une vinaigrette vive au citron et à l'huile d'olive. Basilic frais déchiré et poivre noir en finition.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préparer la vinaigrette : fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon et le miel. Saler et poivrer généreusement. Réserver.
Éponger délicatement les feuilles de laitue Boston et les déchirer en grandes pièces si nécessaire. Les disposer dans un grand bol ou sur une grande assiette de service.
Égoutter soigneusement les bocconcini et les répartir sur la laitue. Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
Verser la vinaigrette en filet. Parsemer du basilic déchiré, puis terminer d'une pincée de fleur de sel et d'un tour généreux de poivre noir du moulin.
Servir immédiatement pour conserver le croquant et la fraîcheur des feuilles.
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