Salade de laitue iceberg biologique et sésame grillé
Laitue iceberg biologique coupée en lanières croquantes, nappée d'une vinaigrette asiatique au sésame grillé, lime et gingembre, et parsemée de graines de sésame dorées et d'oignons verts. Frais, croquant et plein de saveurs umami.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une poêle sèche, griller les graines de sésame à feu moyen 2 à 3 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Réserver.
Laver la laitue iceberg, bien l'essorer, la couper en lanières fines et la répartir dans un grand saladier.
Fouetter l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le tamari, le zeste et le jus de lime, le gingembre et l'ail.
Verser la vinaigrette sur la laitue juste avant de servir. Parsemer de graines de sésame grillées, d'oignons verts et de flocons de piment.
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