Salade de laitue mix, vinaigrette citron et huile d'olive
Laitue mix fraîche et croquante, enrobée d'une vinaigrette brillante au citron et à l'huile d'olive, parfumée d'échalote et de ciboulette fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter la moutarde de Dijon, le jus de citron, le zeste et le sirop d'érable avec l'échalote.
Incorporer l'huile d'olive en filet en fouettant jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène et légèrement émulsionnée.
Saler et poivrer au goût.
Juste avant de servir, déposer la laitue mix dans un grand saladier et verser la vinaigrette.
Remuer délicatement pour bien enrober, parsemer de ciboulette fraîche et servir aussitôt.
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