Salade de laitue romaine et poivrons de serre, vinaigrette aux herbes
Feuilles croquantes et fraîches aux lanières de poivrons multicolores, nappées d'une vinaigrette vive aux herbes fraîches et à l'ail — légère, acidulée et pleine de vivacité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable et l'ail pressé. Incorporer le persil, la ciboulette et le basilic. Assaisonner généreusement de sel et poivre. Goûter et ajuster l'acidité.
Déposer les feuilles de romaine dans un grand saladier. Ajouter les lanières de poivrons.
Verser la vinaigrette et mélanger pour bien enrober toutes les feuilles. Servir immédiatement.
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