Salade de laitue verte, avocat et vinaigrette au sésame
Salade fraîche et croquante de laitue verte, avocat crémeux et vinaigrette relevée au sésame grillé et gingembre, rehaussée de graines de sésame torréfiées et d'oignon vert.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter l'huile de sésame grillé, le vinaigre de riz, le tamari sans gluten, le gingembre râpé et le sirop d'érable jusqu'à émulsion. Réserver.
Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche à feu moyen 2 à 3 minutes, en remuant, jusqu'à légère coloration et parfum. Réserver.
Laver et essorer la laitue verte, puis la déchiqueter en morceaux de bouchée dans un grand saladier.
Ajouter les tranches d'avocat et l'oignon vert émincé sur la laitue.
Arroser de vinaigrette au sésame et parsemer de graines de sésame grillées.
Assaisonner de sel et de poivre au goût, mélanger délicatement et servir immédiatement.
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