Salade de légumes cocktail, vinaigrette moutarde
Légumes cocktail colorés et croquants, enrobés d'une vinaigrette à la moutarde de Dijon, relevée d'herbes fraîches et d'une touche de sirop d'érable.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, déposer les légumes cocktail égouttés, l'oignon rouge, le persil et l'estragon.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le sel et le poivre jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.
Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement pour bien les enrober.
Laisser reposer 10 minutes au frais avant de servir pour que les saveurs se marient.
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