Salade de maïs et tomates
Salade colorée et croquante de maïs doré et de tomates juteuses, relevée d'oignon rouge, de coriandre fraîche et d'une vinaigrette citronnée légèrement piquante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Si le maïs est frais, le cuire à l'eau bouillante 4-5 minutes puis égrainer une fois refroidi ; si surgelé, décongeler et bien égoutter.
Dans un grand bol, combiner le maïs, les tomates en dés, l'oignon rouge et la coriandre.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de lime, le sel, le poivre et le piment de Cayenne.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
Laisser reposer 10 minutes au frais pour que les saveurs se marient, puis servir.
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