Salade de pousses fraîches, vinaigrette à l'ail
Pousses fraîches croquantes nappées d'une vinaigrette à l'ail vive et parfumée, à l'huile d'olive et à la moutarde de Dijon — fraîche, légère et pleine de caractère.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, l'ail émincé, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre jusqu'à émulsion.
Laisser reposer la vinaigrette 5 minutes pour que le goût d'ail se développe.
Déposer les pousses fraîches dans un grand saladier.
Arroser de vinaigrette juste avant de servir et mélanger délicatement pour bien enrober les pousses.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.