Salade de raisins verts et roquette, huile d'olive
Une salade fraîche et croquante de roquette poivrée et de raisins verts sucrés et juteux, avec de fines tranches d'oignon rouge, enrobée d'une vinaigrette légère à l'huile d'olive et au citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand saladier, combiner la roquette, les raisins verts coupés en deux et l'oignon rouge.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin blanc et la moutarde de Dijon jusqu'à émulsion. Saler et poivrer.
Verser la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélanger délicatement.
Parsemer de graines de citrouille grillées pour une touche croquante, si désiré.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.