Salade de romaine croquante, vinaigrette citronnée
Feuilles de romaine bien croquantes, vinaigrette citronnée à la moutarde, oignon rouge légèrement mariné.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à émulsion.
Faire mariner l'oignon rouge tranché dans 1 c. à soupe de la vinaigrette pendant 10 minutes pour l'adoucir.
Couper les coeurs de romaine en quatre ou hacher grossièrement, disposer dans un plat de service.
Arroser de vinaigrette et parsemer d'oignon rouge mariné juste avant de servir.
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