Salade de roquette, parmesan et vinaigrette Irrésistible
Une salade fraîche et croquante : roquette poivrée, tomates cerises juteuses, copeaux de parmesan salés et pepitas grillées, le tout enrobé d'une vinaigrette Irrésistible acidulée relevée d'une pointe de citron et de poivre concassé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Dans une poêle sèche à feu moyen, faire griller les pepitas 2 à 3 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Réserver hors du feu.
Dans un grand saladier, mélanger la roquette, les tomates cerises et l'oignon rouge.
Arroser de vinaigrette Irrésistible et de jus de citron, puis touiller délicatement pour bien enrober.
Répartir dans les assiettes, parsemer de copeaux de parmesan et de pepitas grillées.
Assaisonner de poivre concassé et d'une pincée de sel fin (au goût), et servir immédiatement.
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