Salade de roquette, tomates cerises et Grana Padano
Une salade fraîche et vive : roquette poivrée, tomates cerises juteuses coupées en deux, copeaux de Grana Padano salé et noisetté, le tout nappé d'une vinaigrette huile d'olive-balsamique et d'une pointe de zeste de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand saladier, déposer la roquette et les tomates cerises.
Fouetter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique jusqu'à émulsion, saler et poivrer généreusement.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober.
À l'aide d'un économe, tailler des copeaux de Grana Padano directement sur la salade.
Parsemer de zeste de citron et servir immédiatement pour garder la roquette croquante.
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