Salade de tomates fraîches, basilic et huile d'olive
Généreuses tranches de tomates fraîches et juteuses, parsemées de basilic frais ciselé, arrosées d'une bonne huile d'olive et d'un filet de vinaigre balsamique, avec une pointe de fleur de sel.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Frotter l'intérieur d'un plat de service avec la gousse d'ail coupée pour parfumer légèrement.
Disposer les tranches de tomates en éventail sur le plat. Saler tout de suite avec la fleur de sel pour faire ressortir leur jus.
Parsemer l'échalote tranchée finement sur les tomates.
Arroser d'huile d'olive puis de vinaigre balsamique en filet.
Parsemer généreusement de basilic frais ciselé et de poivre du moulin juste avant de servir.
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