Salade de tomates italiennes et oignon rouge, huile d'olive
Salade fraîche de tomates italiennes juteuses et d'oignon rouge adouci, relevée d'huile d'olive, de fines herbes et d'une pointe d'acidité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couvrir l'oignon rouge tranché d'eau froide et laisser reposer 10 minutes pour adoucir son piquant, puis égoutter.
Dans un grand bol, réunir les quartiers de tomates et l'oignon rouge égoutté.
Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail râpé, l'origan, le sel, le poivre et le sucre.
Verser la vinaigrette sur les tomates, ajouter le persil et la menthe, puis mélanger délicatement.
Laisser mariner 10 minutes à température ambiante avant de servir.
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