Salsa de mangue fraîche, lime et coriandre
Salsa fraîche et vibrante de mangue mûre en dés, relevée de lime acidulée, de coriandre fraîche et d'une pointe de piment. Couleurs éclatantes orange et vert.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Peler et couper les mangues en petits dés, en réservant le jus qui s'écoule.
Zester une lime, puis presser le jus des deux limes.
Dans un bol, mélanger la mangue, le jus et le zeste de lime, la coriandre, l'oignon rouge et le piment jalapeño.
Saler légèrement et mélanger délicatement pour ne pas écraser la mangue.
Laisser reposer 10 min à température ambiante pour que les saveurs se marient avant de servir.
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