Sauce aux canneberges
Canneberges mijotées jusqu'à éclatement dans un sirop à l'orange et à la cannelle — sauce brillante, sucrée-acidulée, aux reflets rubis.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une casserole, combiner les canneberges, le sucre, l'eau, le jus d'orange, le zeste et le bâton de cannelle.
Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis réduire à feu doux.
Laisser mijoter de 10 à 15 minutes, en brassant de temps en temps, jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que la sauce épaississe.
Retirer le bâton de cannelle, ajouter une pincée de sel et laisser tiédir.
Servir tiède ou froid; la sauce épaissit davantage en refroidissant.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.