Saucisses Dalisa grillées aux oignons caramélisés
Saucisses grillées à la croûte croustillante et juteuse, posées sur un lit d'oignons fondants et sucrés-acidulés à la moutarde, finies d'oignons verts frais pour le croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer le beurre et l'huile d'olive. Ajouter les oignons jaunes avec une bonne pincée de sel. Cuire en remuant toutes les 5 min, 25-30 min au total, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, fondants et caramélisés.
Déglacer avec le vinaigre de cidre. Ajouter la cassonade, la moutarde French's et les flocons de piment. Mélanger et cuire 3-4 min jusqu'à sauce légèrement collante. Goûter, ajuster sel et poivre. Réserver au chaud.
Chauffer un grill, une poêle en fonte ou un BBQ à feu moyen-vif. Griller les saucisses en les retournant toutes les 3-4 min, environ 12-15 min au total, jusqu'à bien dorées et croustillantes, température interne à 160°F.
Dresser les saucisses sur les oignons caramélisés. Parsemer d'oignons verts frais. Servir avec un trait de moutarde French's supplémentaire à table.
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