Saucisses de porc et boeuf poêlées, champignons et oignons verts
Saucisses de porc et boeuf dorées à la poêle, servies avec des champignons sautés à l'ail déglacés au vinaigre balsamique, parsemés d'oignons verts frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Saisir les saucisses 10 à 12 minutes, en les tournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à coeur. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile et les champignons. Cuire 5 à 6 minutes à feu moyen-vif, sans trop remuer au début, pour bien les colorer.
Ajouter l'ail, le blanc des oignons verts et le thym. Cuire 1 minute, jusqu'à ce que ça sente bon.
Déglacer avec le vinaigre balsamique, saler, poivrer et bien mélanger.
Remettre les saucisses dans la poêle pour les réchauffer et bien les enrober du mélange de champignons.
Parsemer du vert des oignons verts et servir chaud.
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