Saucisses fraîches Furca et poivrons grillés en casserole
Saucisses fraîches Furca rôties au four avec un mélange coloré de poivrons verts, jaunes et oranges, oignon et ail fondants, légèrement caramélisés en bordure, relevés de flocons de piment rouge et d'un filet de vinaigre balsamique. Un plat rustique et généreux qui parfume toute la cuisine.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Dans une grande rôtissoire ou un plat allant au four, mélanger les lanières de poivrons (toutes couleurs), l'oignon et l'ail avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, l'origan, le paprika fumé, les flocons de piment, du sel et du poivre. Étaler en couche uniforme.
Poser les saucisses entières sur les légumes. Les badigeonner du reste d'huile d'olive.
Rôtir 30 à 35 minutes, en remuant les légumes à mi-cuisson, jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées et les poivrons légèrement caramélisés en bordure.
À la sortie du four, arroser de vinaigre balsamique et mélanger délicatement. Laisser reposer 2 minutes, garnir de persil frais et servir.
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