Saucisses fraîches grillées, moutarde à l'ancienne
Saucisses fraîches grillées jusqu'à dorées et juteuses, servies sur un lit de poivrons et d'oignons caramélisés au barbecue, nappées d'une sauce vive à la moutarde à l'ancienne.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue à feu moyen (environ 400°F) ou une grande poêle-gril sur la cuisinière.
Dans un grand bol, mélanger les poivrons et l'oignon avec l'huile d'olive, l'ail, l'origan, les flocons de piment, le sel et le poivre.
Griller les saucisses 15-18 minutes, en les tournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à coeur (165°F au thermomètre).
En parallèle, griller les légumes dans un panier à griller ou une poêle, 10-12 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendres et légèrement caramélisés.
Pendant ce temps, fouetter la moutarde à l'ancienne avec le vinaigre de cidre dans un petit bol pour une sauce vive et relevée.
Répartir les légumes grillés dans les assiettes et déposer les saucisses par-dessus.
Napper généreusement de sauce à la moutarde et parsemer de persil frais. Servir chaud.
Recettes similaires
Hauts de cuisse de poulet rôtis, miel et moutarde
50 min
Poitrines de poulet poêlées, sauce crémeuse à la moutarde
35 min
Dinde rôtie effilochée, sauce érable et moutarde à l'ancienne
25 min
Filet de porc poêlé, sauce à la moutarde
40 min
Poitrines de poulet grillées, glaçage érable et moutarde
40 min
Salade de légumes cocktail, vinaigrette moutarde
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.