Saucisses fumées poêlées au chou vert et moutarde
Saucisses fumées bien dorées, chou vert caramélisé et sauce à la moutarde piquante relevée de vinaigre de cidre : un plat réconfortant et généreusement assaisonné, prêt en moins de 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif. Saisir les saucisses 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réserver.
Dans le même poêlon, ajouter l'oignon et cuire 3 minutes jusqu'à translucide.
Ajouter l'ail et le chou vert; cuire 5 à 6 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement doré.
Verser le bouillon, ajouter les moutardes, le vinaigre de cidre et le thym. Bien mélanger en grattant le fond du poêlon.
Remettre les saucisses dans le poêlon et laisser mijoter 5 minutes pour lier les saveurs.
Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Garnir de persil frais avant de servir.
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