Saucisses Lafleur poêlées, sauce moutarde à l'ancienne
Saucisses Lafleur saisies à la poêle et nappées d'une sauce au vin blanc et à la moutarde à l'ancienne, relevée de thym frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et saisir les saucisses 10 à 12 minutes, en les tournant régulièrement, jusqu'à dorées et cuites à 165°F. Réserver sur une assiette.
Dans la même poêle, faire suer l'oignon 4 minutes, jusqu'à tendre. Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Déglacer avec le vin blanc en raclant le fond de la poêle, et laisser réduire de moitié, environ 3 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet, la moutarde à l'ancienne, le thym, le sel et le poivre. Laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à légèrement épaissi.
Remettre les saucisses dans la sauce et réchauffer 2 minutes. Parsemer de persil frais avant de servir.
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