Saucisses merguez d'agneau grillées aux poivrons et oignons sucrés
Merguez d'agneau farcies au canard, grillées et servies sur un lit de poivrons et d'oignons sucrés rôtis au cumin et à la harissa.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Dans un bol, mélanger les poivrons et les oignons avec l'huile d'olive, le cumin, le paprika, la harissa, le sel et le poivre.
Étaler les légumes sur une plaque et rôtir 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à tendres et légèrement caramélisés.
Pendant ce temps, griller les merguez à feu moyen-vif 12 à 15 minutes en tournant régulièrement, jusqu'à cuisson complète (température interne de 165°F).
Dresser les merguez sur les poivrons et oignons rôtis, arroser de jus de citron et parsemer de persil.
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