Saumon de l'Atlantique rôti au four, tomates raisins et citron
Filet de saumon de l'Atlantique rôti avec tomates raisins éclatées, ail et citron, relevé d'aneth frais pour un plat léger et éclatant de fraîcheur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Déposer le filet de saumon au centre de la plaque. Assaisonner de sel et de poivre.
Dans un bol, mélanger les tomates raisins, l'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Répartir autour et sur le saumon.
Arroser le saumon du reste de l'huile d'olive, parsemer de zeste de citron et de flocons de piment. Déposer les tranches de citron sur le dessus.
Enfourner 15-18 minutes, jusqu'à ce que le saumon se défasse à la fourchette et que les tomates commencent à éclater.
Parsemer d'aneth frais avant de servir.
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