Saumon fumé de l'Atlantique, blinis de riz et crème à l'aneth
Des blinis moelleux à la farine de riz garnis de saumon de l'Atlantique fumé, d'une crème fraîche à l'aneth et d'oignons verts ciselés. Une entrée festive qui impressionne sans effort.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger la farine de riz, la levure, l'oeuf et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 5 minutes.
Cuire de petits blinis dans une poêle légèrement huilée, 2 minutes par côté à feu moyen. Réserver.
Fouetter la crème fraîche avec l'aneth, le jus de citron, sel et poivre.
Garnir chaque blini d'une cuillerée de crème à l'aneth, d'une tranche de saumon fumé, de quelques rondelles de radis et d'oignons verts.
Servir immédiatement comme amuse-bouche ou entrée.
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