Saumon rôti, beurre citronné
Filets de saumon rôtis jusqu'à tendreté, nappés d'un beurre citronné à l'ail et au persil frais — riche, parfumé et prêt en moins de 20 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Éponger les filets de saumon, les déposer sur la plaque, badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
Dans un petit chaudron à feu doux, faire fondre le beurre avec l'ail et le zeste de citron 1 minute, jusqu'à ce que ça sente bon.
Retirer du feu, incorporer le jus de citron et la moitié du persil.
Verser la moitié du beurre citronné sur le saumon et enfourner 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon se défasse à la fourchette.
Napper du reste du beurre citronné, parsemer du persil restant et des flocons de piment, et servir aussitôt.
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Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au saumon
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