Saumon rôti, glaçage miso-érable
Des filets de saumon rôtis jusqu'à peine cuits à coeur, enrobés d'un glaçage miso-érable caramélisé, sucré-salé et légèrement gingéré.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un bol, fouetter le miso, le sirop d'érable, la sauce soya, le gingembre, l'ail et l'huile de sésame jusqu'à consistance lisse.
Déposer les filets de saumon sur la plaque et badigeonner généreusement de glaçage des deux côtés.
Rôtir au four de 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette et que le glaçage soit caramélisé sur les bords.
Garnir d'oignon vert et de graines de sésame avant de servir.
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