Sauté de boeuf haché, chou nappa et gingembre
Boeuf haché sauté avec chou nappa croquant, gingembre et ail, dans une sauce soja légèrement sucrée et parfumée au sésame.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, la cassonade et l'huile de sésame. Réserver.
Chauffer l'huile végétale dans un wok ou une grande poêle à feu vif. Ajouter le boeuf haché et cuire en l'émiettant, 5-6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute jusqu'à ce que ce soit odorant.
Ajouter le chou nappa et cuire 3-4 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli mais encore croquant.
Verser la sauce réservée, mélanger et cuire 1-2 minutes de plus. Rectifier l'assaisonnement.
Parsemer d'oignons verts et de graines de sésame. Servir immédiatement.
Recettes similaires
Lanières de boeuf sautées, sauce soya et gingembre
25 min
Edamame vapeur, sel et sésame
13 min
Lanières de boeuf sautées à l'asiatique, brocoli
25 min
Haricots verts sautés à l'ail
20 min
Sauté de boeuf épicé, brocoli et gingembre
30 min
Céleri sauté, graines de sésame
20 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans produits laitiers ·Recettes au bœuf
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.