Sauté de boeuf haché épicé, brocoli et sauce asiatique
Boeuf haché doré et épicé, sauté avec du brocoli croquant dans une sauce asiatique riche et légèrement sucrée, parfumée au gingembre et à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans un grand wok ou une poêle à feu vif. Ajouter le boeuf haché et cuire en émiettant, 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonner de sel et poivre, puis retirer et réserver.
Ajouter le reste de l'huile dans la poêle. Faire sauter le brocoli 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit vert vif et légèrement croquant.
Ajouter l'ail, le gingembre et les flocons de piment, cuire 1 minute jusqu'à ce que ce soit odorant.
Remettre le boeuf dans la poêle. Ajouter la sauce asiatique VH et l'eau, bien mélanger et cuire 2 minutes pour lier le tout.
Retirer du feu, parsemer d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir.
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