Sauté de brocoli et noix de cajou au lait de coco
Un sauté express de brocoli croquant et de noix de cajou grillées, enrobé d'une sauce crémeuse au lait de coco, soya et gingembre — équilibre parfait entre fraîcheur, croquant et onctuosité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire griller les noix de cajou à sec dans un wok à feu moyen 3-4 minutes jusqu'à dorées; réserver.
Monter le feu à vif, ajouter l'huile et sauter le brocoli et le poivron 5 minutes jusqu'à vert vif et croquant.
Ajouter l'ail et le gingembre; sauter 1 minute.
Délayer la fécule dans le lait de coco, ajouter la sauce soya et le sirop d'érable. Verser dans le wok et laisser épaissir 3-4 minutes.
Remettre les noix de cajou, mélanger et servir sur du riz vapeur.
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