Sauté de crevettes à l'ail, échalotes et citron
Des crevettes sautées vivement à l'ail et aux échalotes, relevées d'un trait de citron et d'une touche de piquant. Prêt en quelques minutes, plein de fraîcheur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assécher les crevettes avec du papier absorbant et assaisonner de sel et de poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
Ajouter les échalotes et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à tendres.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes jusqu'à parfumé, sans laisser brûler.
Ajouter les crevettes en une seule couche et cuire 1 à 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Déglacer avec le vin blanc si utilisé, puis ajouter le jus et le zeste de citron. Cuire 30 secondes.
Retirer du feu, parsemer de flocons de piment et de persil frais. Servir immédiatement.
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