Slaw de brocoli croquant, sésame et lime
Du brocoli cru finement émincé, mariné dans une vinaigrette au sésame et à la lime, parsemé de graines grillées et de coriandre — vif, croquant et rafraîchissant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper le brocoli en très petits fleurons et peler puis râper la tige.
Dans un bol, fouetter le zeste et le jus de lime, l'huile de sésame, l'huile neutre, le vinaigre de riz, l'ail râpé, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur le brocoli, bien mélanger et laisser reposer 10 minutes pour attendrir légèrement.
Parsemer de graines de sésame grillées et de coriandre fraîche avant de servir.
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