Soupe minestrone
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Soupe italienne aux légumes, haricots et petites pâtes. Nourrissante et économique.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande marmite. Faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri 5 minutes.
Ajouter l'ail et l'origan. Cuire 1 minute.
Ajouter les tomates, le bouillon, les haricots et la courgette. Porter à ébullition.
Ajouter les pâtes. Cuire 10 minutes.
Incorporer les épinards. Cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tombés.
Servir avec un filet d'huile d'olive et du parmesan (optionnel).
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