Soupe thaïe au brocoli, maïs et lait de coco

Name: Soupe thaïe au brocoli, maïs et lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 couronne de brocoli, en petits bouquets; 2 épis de maïs, grains détachés; 2 boîtes (400 ml chacune) lait de coco; 500 ml bouillon de légumes; 2 c. à soupe pâte de curry vert; 2 c. à soupe sauce soya ou tamari; 1 c. à soupe jus de lime; 2 gousses ail, haché; 1 c. à soupe gingembre frais râpé; 1 c. à soupe huile végétale; 4 oignons verts, émincés; 1 poignée coriandre fraîche

Prép. 10 min Cuisson 20 min 4 portions

Une soupe thaïe crémeuse et parfumée au lait de coco, pâte de curry vert, brocoli croquant et maïs sucré — réconfortante, prête en vingt minutes et naturellement végane.

~3.87 $ /portion

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VégétarienVégétalienPescétarienSans porcHalalFaible en glucidesSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans arachidesSans œufsSans poissonSans mollusques et crustacésSans sésameSans moutardeSans sulfites

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre

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