Tacos de boeuf haché, chou vert et lime
Boeuf haché épicé façon tacos, servi dans des tortillas de maïs avec une salade de chou vert croquante relevée de lime fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger le chou vert émincé, le jus de lime, la coriandre et l'huile d'olive. Saler légèrement et réserver au frais.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon 2-3 minutes jusqu'à translucide.
Ajouter le boeuf haché, l'ail, la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre. Cuire en émiettant, 6-8 minutes, jusqu'à ce que le boeuf soit bien doré et cuit.
Réchauffer les tortillas de maïs dans une poêle sèche, 30 secondes par côté.
Garnir chaque tortilla de boeuf haché épicé, de salade de chou vert et de tranches d'avocat.
Servir avec des quartiers de lime.
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