Tartare épicé de thon et saumon Aki, huile de sésame
Des cubes de thon et de saumon marinés dans l'huile de sésame grillée, le tamari, le gingembre et le piment, pour un tartare frais, umami et légèrement piquant. Aucune cuisson, prêt en quelques minutes seulement.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper le thon et le saumon en petits cubes bien nets si nécessaire et éponger avec du papier absorbant.
Dans un bol, fouetter l'huile de sésame, le tamari, le jus de lime, le gingembre, l'ail et les épices Selection.
Ajouter les cubes de poisson à la marinade et mélanger délicatement pour bien enrober.
Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se développent.
Incorporer délicatement les oignons verts et la moitié des graines de sésame.
Répartir dans des bols ou à l'aide d'un emporte-pièce, garnir d'avocat en dés, du reste des graines de sésame et de quartiers de lime.
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