Tarte feuilletée aux poires
Tarte feuilletée dorée et croustillante, poires caramélisées à la cannelle, finition brillante et parfumée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque et marquer une bordure de 2 cm à l'aide d'un couteau, sans couper complètement.
Dans un bol, mélanger les tranches de poires avec le sucre, la cannelle et le beurre fondu.
Disposer les poires en rangées serrées à l'intérieur de la bordure marquée.
Fouetter le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner la bordure de pâte.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et gonflée.
À la sortie du four, réchauffer légèrement la confiture d'abricots et en badigeonner les poires pour les faire briller.
Laisser tiédir 10 minutes avant de trancher et servir.
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