Tournedos de poulet grillés, beurre au brie fondant
Tournedos de poitrine de poulet grillés jusqu'à dorés, coiffés d'une tranche de brie crémeux fondant et d'un filet de beurre aux herbes fraîches. Réconfortant et élégant, prêt en 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli, l'ail, le persil, le jus de citron et le sel jusqu'à homogène. Réserver.
Assaisonner les tournedos de poulet de paprika fumé, d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen-vif. Saisir les tournedos 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à bien dorés.
Déposer une tranche de brie sur chaque tournedos et transférer la poêle au four. Cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à coeur (165°F) et que le brie soit fondant.
Retirer du four et garnir chaque tournedos d'une noisette de beurre aux herbes, qui fondra sur le fromage chaud. Servir immédiatement.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au poulet
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.