Tournedos de saumon grillés, glaçage érable-tamari
Des tournedos de saumon caramélisés au four sous un glaçage sucré-salé à l'érable et au tamari, relevé de gingembre et de sésame.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, le tamari, la sauce Sushi Shop, le gingembre, l'ail et l'huile de sésame.
Déposer les tournedos de saumon sur la plaque et badigeonner généreusement de glaçage des deux côtés. Réserver le reste du glaçage.
Cuire au four 10 à 12 minutes, en badigeonnant à mi-cuisson avec le glaçage réservé, jusqu'à ce que le saumon se défasse à la fourchette.
Passer sous le gril 1 à 2 minutes pour caraméliser légèrement le dessus, si désiré.
Parsemer de graines de sésame et d'oignons verts avant de servir.
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