Tranches de miche calabrese grillées à l'ail
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Épaisses tranches de miche calabrese grillées jusqu'au croustillant parfait, frottées à l'ail frais à la sortie du gril et généreusement arrosées d'huile d'olive Gallo — dorées à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, avec un parfum d'ail intense.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 5 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F en mode gril (broil), ou chauffer une poêle-gril à feu vif.
Badigeonner généreusement chaque tranche de miche calabrese d'huile d'olive Gallo des deux côtés.
Griller 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée prononcée et surface croustillante avec des marques bien marquées.
Dès la sortie du gril, frotter immédiatement chaque tranche avec la face coupée d'une gousse d'ail — la chaleur du pain fait fondre l'ail dans la mie pour une saveur intense sans amertume.
Saler légèrement, garnir de persil haché. Servir immédiatement pendant que le pain est encore bien chaud.
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